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进幼儿园检查食品安全

作者: 汕头健康网 更新时间: 2021年01月13日 22:52:09 游览量: 117

简述:

执法人员对学校、幼儿园开展食品安全监督检查。 本报讯(光明新闻记者 熊丹丹 通讯员 刘听 林宝玉 文/图)1月11日,市市场监督管理局光明监管局新湖所(以下简称“新湖所”)联

进幼儿园检查食品安全

执法人员对学校、幼儿园开展食品安全监督检查。

本报讯(光明新闻记者 熊丹丹 通讯员 刘听 林宝玉 文/图)1月11日,市市场监督管理局光明监管局新湖所(以下简称“新湖所”)联合食品科、区教育局和疾控等部门对学校、幼儿园开展食品安全监督检查工作,进一步加强诺如病毒聚集性疫情联防联控,严防学校、托幼机构等场所发生诺如病毒感染聚集性疫情。

执法人员重点对学校食堂的食品查验制度落实、防疫措施和餐用具清洗消毒、后厨环境卫生情况、原料规范储存情等方面进行监督检查,同时严格实行诺如病毒“日报告”制度,及时掌握校园的食堂管理情况。

同时,执法人员对各学校幼儿园的食堂负责人提出预防诺如病毒的具体要求:严格落实从业人员晨检制度,认真落实进货查验和索证索票制度,严格控制食品加工过程,认真落实食品安全突发事件应急处置预案。

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